Descripción de la oferta
Buscamos un Maitre con experiencia para liderar el equipo de sala de un restaurante gastronómico en Madrid, con una propuesta de cocina creativa y una oferta de vinos selecta.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camareros.Asegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta la despedida.Gestión de reservas y rotación de mesas.Colaborar con cocina para ofrecer experiencias coherentes y de alta calidad.Supervisar la carta de vinos y sugerir maridajes a los clientes.Asegurar la capacitación continua del equipo y mantener los estándares de servicio.RequisitosExperiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel.Conocimiento de vinos y maridajes (valorable).Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.Buen nivel de inglés y español.Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración.Datos de la posiciónExperiencia: Se requiere.Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado.Jornada: Completa.Salario: hasta 30.000€ anual.Inicio: Incorporación inmediata.
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