Descripción de la oferta
Empresas: Cadena hoteleraMAITRE Significativo empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Sitges (Barcelona), una persona para cubrir el puesto de Maître.Funciones como ResponsableSupervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.Planificar el personal, material y equipo del departamento.Responsable de la atención al cliente.Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad.RequisitosExperiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.Exquisita atención al cliente.Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.Capacidad para liderar equipos.
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