Descripción de la oferta
Street Smash Burgers en Madrid busca un/a gerente de operaciones con al menos 2 años de experiencia en restaurantes de comida rápida. Coordinará equipos, supervisará la operación diaria y asegurará el cumplimiento de estándares de servicio.Se valorará experiencia en P&L y control de costes (COGS y Labor Cost), gestión de inventarios, compras y aprovisionamiento, así como capacidad de liderazgo y toma de decisiones orientada a resultados.
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