Descripción de la oferta
Grupo Sibuya Sevilla busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar operaciones de cocina, coordinando al equipo, marcando el ritmo y asegurando que todo salga perfecto, con foco en sushi y experiencia del cliente.Serás responsable de controlar inventarios, mermas, pantallas, APPCC y PRL, formar y desarrollar al equipo, mantener estándares de calidad y seguridad, y gestionar el stock diario para ofrecer el mejor servicio.
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