Descripción de la oferta
En La Martinuca no solo cocinamos tortillas.Creamos espacios donde nuestros cliente/as se sienten bienvenidos/as y cuidados/as.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo.Queremos líderes de cocina que sientan y transmitan respeto por el producto que trabajamos y por los procesos establecidos.Personas que busquen crecer y sientan el proyecto como propio.Si tú también crees que el éxito se cocina en equipo y que los pequeños detalles marcan la diferencia… este es tu sitio!¿Cuáles serán tus funciones?Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza.Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado.Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración.Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC.Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía.Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo.Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido a 40 horas semanales.Salario 24.000€ brutos anuales.30% de descuento en nuestra carta.Adelanto de nómina con Payflow.Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento.Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro.Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento.Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad.¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York!Come bien. Cuídate mucho.¡Mucha suerte!
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