Descripción de la oferta
JEFE/A DE SECTOR - HOTEL HD LOBOS NATURA
Publicada 13 de Octubre
¿Te interesa trabajar en HD Hotels? Entonces esta oferta es para ti. En Grupo HD estamos buscando un/una JEFE DE SECTOR para nuestro departamento de RESTAURANTE/BAR de nuestro hotel. Si tienes experiencia, actitud y ganas de crecer sigue leyendo.
¡Únete al Grupo HD y forma parte de nuestra familia!
¿Cuáles serán tus funciones?
Planificar y supervisar mise en place y reposición de materiales, así como la limpieza del área asignada.
Supervisar el correcto set up de mesas según branding.
Realizar briefings con camareros e informar al maitre sobre novedades o cambios.
Supervisar el trabajo y la buena marcha de la venta extra de bebida y comida durante las horas de servicio.
Atender quejas y sugerencias de los clientes.
Dirigir y supervisar la finalización correcta del montaje para el servicio siguiente.
Participar en la recepción, despedida y ubicación de los clientes.
Aconsejar, asesorar o informar a los clientes sobre menús y bebidas.
Gestionar todo lo relacionado con temas de alérgenos o intolerancias alimenticias.
¿Qué necesitas antes de empezar?
Formación: Formación en hostelería y restauración o experiencia en puesto similar. Nivel medio en idiomas (Inglés y otros). Certificación manipulación de alimentos. Valorable formación específica (protocolo, vinos, sala...).
Experiencia: Experiencia laboral demostrable como jefe de sector, jefe de sala, maitre (al menos 1 año).
¿Por qué trabajar con nosotros?
Estarás acompañado de un equipo consolidado que te guiará para trabajar con seguridad y autonomía.
Serás parte de nuestros planes de formación y línea de carrera.
Todo ello en un buen ambiente de clima laboral.
Ofrecemos salario por encima de convenio.
Competencias
INGLÉS
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