Descripción de la oferta
Empresas: Meliá Hotels InternationalEn Gran Meliá de Mar, hotel de lujo ubicado en un entorno privilegiado de Mallorca y referente en excelencia, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sector para liderar y coordinar la operación diaria de nuestros puntos de restauración, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.Cuáles serán tus funciones?- Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado.- Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Gran Meliá.- Asegurar una atención personalizada y excelente al huésped.- Gestionar incidencias y resolver reclamaciones de manera eficaz.- Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio.- Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente.- Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo.- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Qué buscamos?- Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de lujo o restauración de alto nivel.- Formación en Hostelería, Turismo o áreas afines.- Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.- Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.- Habilidades comunicativas y resolución de incidencias.- Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo.Requisitos :
