Descripción de la oferta
ph3¡Te estamos buscando! /h3pSecrets Mallorca Villamil Resort Spa busca incorporar un/a Jefe/a de partida para formar parte de su equipo de Servicios Técnicos. /ph3Funciones /h3ulliOrganizar y supervisar la partida asignada durante el servicio. /liliGestionar pedidos, control de stock y aprovechamiento de productos. /liliGarantizar la calidad, presentación y sabor de los platos. /liliSupervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. /liliCoordinar y apoyar al equipo de cocina, participando en la formación e integración de nuevas incorporaciones. /liliAtender las necesidades operativas derivadas de eventos, ocupación y servicios VIP. /li /ulh3Requisitos /h3ulliExperiencia previa como Jefe/a de Partida en restaurantes a la carta. /liliConocimientos de cocina fusión y gastronomía presente. /liliCapacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. /liliOrientación a la calidad y atención al detalle.Conocimientos de gestión de costes, pedidos y control de mermas. /liliValorable experiencia en hoteles de 4, 5 o restaurantes a la carta de calidad. /liliConocimientos de idiomas: Español y deseable conocimientos básicos de inglés/alemán. /li /ulh3Se ofrece /h3ulliContrato Fijo Discontinuo. /liliIncorporación inmediata. /liliSalario según convenio. /liliServicios cenas - Restaurante a la carta. /liliNo se ofrece alojamiento. /li /ulpJ-18808-Ljbffr /p /p #J-18808-Ljbffr
