Descripción de la oferta
Empresas: Restaurante Cadiz Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo de cocina. Queremos a una persona creativa, organizada y con capacidad de liderazgo, que cuide tanto el producto como al equipo. Funciones principales Gestión integral de la cocina y del equipo (organización de turnos, liderazgo y motivación). Diseño y actualización de la carta, apostando por producto local y de temporada. Control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Supervisión de la calidad, presentación de platos y tiempos de servicio. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos sólidos de control de costes. Creatividad y pasión por la cocina. Residencia en Cádiz o disponibilidad para trasladarse. Qué ofrecemos Contrato indefinido y proyecto estable. Salario competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato/a. Buenas condiciones laborales y ambiente de trabajo profesional y respetuoso. Horario razonable, con planificación y conciliación. Posibilidad real de aportar ideas y crecer dentro del proyecto. Requisitos :
