Descripción de la oferta
¡Estamos contratando!
Si no nos conoces, somosVoltereta; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad.Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicación.
Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo buscamos un/aJefe/a de cocina especialista en sushiFunciones:
Gestión de pedidos.
Realización y gestión de los inventarios.
Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina.
Asegurar el cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios del departamento.
Gestión y motivación de equipo Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
Elaboración de horarios y gestión de vacacionesRequisitos:
Mínimo 5 años de experiencia demostrable como especialista en sushi
Mínimo 5 años de experiencia gestionando equipos
Disponibilidad para trabajar en turnos partidos
Experiencia liderando equipos amplios
Planificación y organización
Manejo de excel a nivel operativo¿Qué ofrecemos?Buen ambiente de trabajo
Contrato Indefinido
Jornada completa
Beneficios de empresa¡Qué ganas de conocerte! ❤️✈️EnVolteretanos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección.
