Descripción de la oferta
Buscamos una persona con experiencia como jefe/a de cocina, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro equipo de restauración.FuncionesOrganizar la producción y coordinar los servicios de cocina.Dirigir, motivar y supervisar al equipo.Garantizar la calidad, presentación y correcta elaboración de los platos.Supervisar pedidos, existencias, escandallos y control de mermas.Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Trabajar en coordinación con el equipo de sala para ofrecer un servicio excelente.RequisitosExperiencia demostrable de al menos 3 años en un puesto similar.Disponibilidad de incorporación inmediata.Documentación en vigor que habilite para trabajar en España.Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y trabajo en equipo.OfrecemosSueldo competitivo, acorde con la experiencia y las responsabilidades.Dos días consecutivos de descanso a la semana.Formación continua.Incorporación a un grupo de restauración consolidado.
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