Descripción de la oferta
¿Te apasiona la cocina y te gustaría liderar un proyecto gastronómico en una de las terrazas más atractivas de Gijón? En Ocean, perteneciente a Grupo Gavia, buscamos JEFE/A DE COCINA con experiencia, organización y pasión por la gastronomía para dirigir nuestra cocina y formar parte de un equipo dinámico. ¿Qué esperamos de ti? Liderar y coordinar la cocina, trabajando en equipo reducido de dos personas, asegurando un funcionamiento ágil y organizado. Planificar y elaborar platos de la carta, manteniendo la calidad y la presentación. Gestionar pedidos, control de stock y correcta rotación de productos. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener la limpieza y organización de la cocina, optimizando tiempos y recursos. Capacidad para trabajar con responsabilidad, autonomía y bajo presión en momentos de alta demanda. ¿Qué ofrecemos? Remuneración competitiva acorde a la experiencia. Contrato indefinido, para que tengas estabilidad a largo plazo. Tendrás 30 días de vacaciones al año, para que puedas disfrutar de tu tiempo libre. Dos días de descanso a la semana, porque sabemos lo importante que es el equilibrio entre trabajo y vida personal. La oportunidad de formar parte de un grupo referente en la hostelería en Gijón, con una amplia trayectoria y reconocimiento. Estabilidad laboral y grandes posibilidades de crecimiento dentro del grupo. Si tienes la pasión por la cocina y las habilidades de liderazgo que buscamos, y quieres formar parte de un equipo que valora el talento y el esfuerzo... ¡Esperamos que te unas a nuestra familia de Ocean! #J-18808-Ljbffr
