Descripción de la oferta
Buscamos Jefe de Barra con experiencia para unirse a nuestro equipo.RequisitosMínimo 5 años de experienciaDominio de español e inglésConocimientos en inventarios y recetas de cócteles clásicosPermiso de trabajo en EspañaSueldo: 26.000€ brutos anualesGestión y Supervisión de la BarraCoordinar el equipo de bartenders y ayudantesAsegurar la correcta apertura y cierre de la barraSupervisar la limpieza y el mantenimiento de la barra y sus equiposGarantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higieneElaboración y Control de BebidasPreparar cócteles y bebidas según recetas clásicas y especialidades de la casaGarantizar la calidad y presentación de cada bebidaDesarrollar nuevas propuestas de cócteles y combinadosGestión de Inventarios y ProveedoresControlar el stock de licores, refrescos, ingredientes y utensiliosHacer pedidos a proveedores y recibir mercancíaEvitar desperdicios y optimizar costesAtención al Cliente y ServicioGarantizar un servicio optimizado y de alta calidadResolver incidencias o quejas de los clientesMantener un ambiente acogedor y cualificado en la barraFormación y Coordinación del EquipoCapacitar al personal en técnicas de coctelería y atención al clienteOrganizar turnos y horarios del equipo de barraFomentar un buen ambiente de trabajoJ-18808-Ljbffr
#J-18808-Ljbffr
