Descripción de la oferta
Empresas: Insotel Punta Prima Resort & Spa 5* INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de asegurar la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bar con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Responsabilidades Ser responsable de planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bar, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo. Asegurar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente. Gestionar el aprovisionamiento del dpto. de Bar, solicitando pedidos, supervisando la recepción y correcto almacenamiento y conservación de la mercancía y realizando el correspondiente inventario. Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio. Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa. Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa e cada área. Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento. Contribuir a la creación de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperación y el trabajo en equipo. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo. Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Requisitos Formación: FP de Grado Medio de Servicios de Restaurante y Bar o similares. Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones descritas bien a nivel de Bares o de Restaurante preferiblemente en Hotel. Imprescindible nivel de inglés Avanzado (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Francés, Italiano…) Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofimática: Word y Excel nivel medio. Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Iniciativa en la toma de decisiones - Capacidad de gestionar equipos - Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación. #J-18808-Ljbffr
