Descripción de la oferta
ppEmpresas: Magic Hotel Group. ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP. Alegrar, ilusionar, sorprender, hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. /ph3Información del puesto /h3pbTipo de contrato: /b Fijo discontinuo. /ppbJornada: /b Tiempo completo. /ph3Funciones /h3ulliDirigir una cocina profesional y administrar la brigada de cocina, desempeñando funciones de líder. /liliLiderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina. /liliAsegurar los medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. /liliElaboración de menús. /liliAtender quejas y reclamaciones de clientes. /liliPlanificación del trabajo. /liliSupervisión de estándares de calidad. /liliRealizar briefings periódicos y brindar soporte en necesidades formativas del equipo. /liliComprobar cumplimiento diario de la normativa de APPCC. /li /ulh3Requisitos /h3ulliCurso o certificación de escuela de cocina. /liliCarnet de manipulador de alimentos (obligatorio). /liliConocimiento de prácticas de APPCC. /liliExperiencia mínima de 2 años en puesto equivalente (hotel vacacional tipo buffet, restaurantes a la carta y con productos de 5ª gama). /liliControl y gestión de partidas del caliente, frío, postres y desayunos. /liliSe valora especialidad en arroces. /liliValorable: conocimientos de idiomas e inglés intermedio, Slides, Microsoft Office. /li /ulh3Nos mueven /h3ulliCompromiso que genera confianza y vínculos reales. /liliHospitalidad cercana y humana. /liliInnovación que sorprende y emociona. /liliDiversidad que enriquece y nos hace crecer. /li /ulh3Ofrecemos /h3ulliAcceso digital a documentación laboral. /liliPayflow para anticipos de nómina. /liliVIP District con descuentos exclusivos. /liliAmbiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
