Descripción de la oferta
Oferta de Trabajo: Jefe/a de Sala - Slow & Low (Barcelona)Ubicación: C/Comte Borrell, 119, 08015, BarcelonaPuesto: Jefe/a de SalaJornada: CompletaIncorporación: En 1-2 mesesDescripción del puestoBuscamos un/a Jefe/a de Sala con experiência, liderazgo natural y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y elevar la experiencia de sala, asegurando que cada cliente viva un servicio impecable y memorable.ResponsabilidadesDirigir, coordinar y motivar al equipo de sala.Asegurar un servicio excelente, fluido y orientado a la experiencia del cliente.Gestionar reservas, organización de turnos y planificación del servicio.Capacitación continua del personal de sala y apoyo operativo en momentos clave.Comunicación constante con cocina para coordinar ritmos y necesidades.Supervisión de estándares de calidad, protocolos y presentación de sala.Gestión de incidencias y resolución eficaz de problemas.Aportar propuestas de mejora para optimizar procesos y experiencia del cliente.RequisitosExperiencia mínima de 2-3 años como Jefe/a de Sala o 1ª/2ª Maitre, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alto nivel.Conocimiento sólido de técnicas de servicio y maridaje.Excelente comunicación y liderazgo.Perfil organizado, resolutivo y orientado a la excelencia.Buen nivel de inglés (otros idiomas son un plus).Actitud positiva, adaptabilidad y pasión por la restauración.OfrecemosIncorporación a un restaurante referente en Barcelona.Equipo joven, profesional y altamente motivado.Estabilidad laboral.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoUbicación del trabajo: Empleo presencial
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