Descripción de la oferta
BEHUM en Cataluña busca un/a responsable de producción gastronómica para liderar la planificación y ejecución de eventos de alta exigencia. Reunirá equipos, supervisará la oferta y deberá garantizar la optimización de procesos y la rentabilidad del área.La persona seleccionada coordinará con operaciones, comercial y dirección para asegurar el éxito de cada proyecto, manteniendo estándares de calidad y seguridad alimentaria. Se valorará movilidad entre ubicaciones y disponibilidad para eventos.
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