Descripción de la oferta
Turnos seguidos.Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector catering y eventos, selecciona para espacio de eventos situado en la zona noroeste de la Comunidad de Madrid:Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.** JEFE DE COCINA **Buscamos profesionales con al menos 5 años de experiencia en la gestión integral de cocina, preferiblemente en espacios dedicadas a eventos.Funciones:Dirección integral de la cocina, asegurando la coordinación efectiva en la producción de eventos (bodas, comuniones, eventos corporativos, etc.)Gestión de compras.Elaboración de escandallos, fichas técnicas y control de costes y stocks.Supervisión del cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria.Optimización del food-cost.Creación de un ambiente de trabajo positivo.Condiciones:Puesto estable.Incorporación a una empresa de referencia en el sector de catering y eventos, con amplias oportunidades de desarrollo profesional.Jornada completa con dos días libres.Turnos seguidos.Salario: 30.000 euros brutos anuales.Requisitos:5 años de experiencia como jefe de cocinaVehículo propio.Deseable experiencia previa en Catering de gama media - alta y en fincas de eventos. xcskxlj Residencia en la zona Noroeste Comunidad de Madrid.#J-18808-Ljbffr
