Descripción de la oferta
Planificar, coordinar y supervisar la operativa diaria de producción de la planta, garantizando la transformación eficiente, segura y consistente de la materia prima en producto terminado, la correcta ejecución técnica de los procesos productivos, el cumplimiento de los compromisos de fabricación en plazo, calidad y coste; y la mejora continua de la eficiencia operativa de la planta.Descubra si esta oportunidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue a continuación.Principales responsabilidades:Gestión operativa de la producción:Organizar, coordinar y supervisar la actividad diaria de producción en planta,asegurando la correcta asignación de recursos humanos y materiales para cumplir el plan de producción.Planificar y distribuir cargas de trabajo, tareas y turnos del equipo de operarios segúnGarantizar el cumplimiento del programa de fabricación comprometido con clientes internos y externos.Supervisión técnica de los procesos productivos:Supervisar técnicamente la correcta ejecución de los procesos productivos,asegurando el cumplimiento de parámetros, estándares y procedimientos establecidos.Velar por la adecuada operación de procesos comodesulfitación, pasteurización, filtrado, evaporación, mezclas, llenado, envasadoy otros vinculados a la actividad industrial de la planta.Resolver incidencias técnicas de proceso en coordinación con Calidad, Laboratorio, Mantenimiento y Gerencia de Planta.Asegurar la correcta manipulación y tratamiento de materias primas y producto terminado durante todo el proceso productivo.Cumplimiento de calidad, seguridad, medio ambiente y normativa:Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, PRL, medio ambiente y normativa interna aplicable en planta.Velar por el cumplimiento riguroso deprocedimientos, instrucciones técnicas y buenas prácticas de fabricaciónpor parte del equipo.Coordinarse de manera continua con el Laboratorio y el área de Calidad para asegurar la conformidad del producto y proceso.Colaborar con el área de Calidad en auditorías, incidencias y acciones correctivas/preventivas.Promover prácticas productivas orientadas a minimizar el impacto ambiental de la...Liderazgo y desarrollo del equipo:Supervisar desempeño, disciplina operativa, cumplimiento de normas y productividad del equipo.Colaborar con el área de RRHH en la detección de necesidades formativas y promover el desarrollo técnico y operativo de los operarios de producción para elevar su polivalencia, autonomía y nivel de desempeño.Impulsar una cultura de responsabilidad, exigencia y mejora continua.Mejora continua y optimización:Analizar procesos productivos paraidentificar oportunidades de mejora en eficiencia, productividad, mermas, tiempos y costes.Velar por la eficiencia en el consumo de materias primas, insumos y energía durante el proceso productivo.Optimizar el uso de los equipos productivos, maximizando su rendimiento y disponibilidad, así como velar —en coordinación con el área de Mantenimiento— por su correcto uso, cuidado y conservación, contribuyendo a maximizar su vida útil.Proponer e implementarmejoras operativas y técnicas orientadas a la optimización .Participar activamente en proyectos de industrialización, mejora de procesos y profesionalización de la planta.Reporting y seguimiento de indicadores:Elaborar y reportar al Gerente de Planta los principales KPI’s del área.Realizar seguimiento y análisis de indicadores de producción, eficiencia, mermas, productividad, incidencias y cumplimiento de planificación.Proponer planes de acción correctivos ante desviaciones.Perfil buscado:Titulación universitaria enIngeniería Química, Ingeniería Agrónoma, Ingeniería Industrialo similar.Experiencia:Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones de responsabilidad en producción industrial.Experiencia demostrable en industria alimentaria / zumos / bebidas.Conocimientos técnicos:Requerido conocimiento sólido de procesos industriales productivos y de evaporación, llenado y envasado.Valorable conocimiento de herramientas de mejora continua / Lean.Capacidad de análisis de KPI’s productivos y gestión por indicadores. xcskxlj Competencias clave:Liderazgo de equipos operativos, orientación a resultados, rigor técnico / excelencia operativa, capacidad organizativa y planificación, resolución de problemas, mejora continua / mentalidad de optimización, toma de decisiones en entorno industrial.#J-18808-Ljbffr
