Descripción de la oferta
Descripción del PuestoBuscamos un/a Cocinero/a con experiencia para cubrir una baja temporal en una residencia de mayores ubicada en Tielmes, Madrid.Tipo de contrato: IndefinidoJornada: Jornada CompletaExperiencia mínima: 2 años de experiencia demostrable en puesto similarUbicación: Tielmes, MadridPeriodo de Contratación: Desde el 16 de julio hasta el 18 de septiembre (incorporación previa a partir del 10 o 12 de julio)Funciones principalesPreparación y cocinado de alimentos siguiendo las directrices del menú establecido.Adaptación de las preparaciones culinarias para residentes con dietas específicas (basal, turmix, diabética, alergia al pescado).Gestión de la organización y limpieza de la cocina y utensilios.Control de stock y realización de pedidos de materia prima.Mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Colaboración con el equipo para asegurar el correcto funcionamiento del servicio de comedor.HorarioSe cubrirán turnos de mañana y tarde, adaptándose a las necesidades de la residencia.Turno de Mañana: 06:30 a 14:30 horas.Turno de Tarde: 13:00 a 20:30 horas.El horario laboral se organizará en tres ciclos de trabajo, rotando semanalmente:Lunes y MartesJueves y ViernesSábado y DomingoRequisitosFormación profesional en Cocina o campo relacionado.Carnet de manipulador de alimentos en vigor.BeneficiosContrato temporal con posibilidad de extensión o futuras colaboraciones.Salario competitivo acorde a la experiencia y el puesto.Oportunidad de formar parte de un equipo profesional en un entorno de trabajo estable.Formación continua en materia de seguridad alimentaria y dietas.
#J-18808-Ljbffr
