Descripción de la oferta
Overview Únete a nuestro equipo en ARTIEM Audax como Jefe de partida para la temporada 2026 ARTIEM Audax busca incorporar a su departamento de cocina a una persona con dominio técnico de cocina de carta y buffet, capacidad de liderar equipos, asegurar calidad y consistencia en servicio, controlar producción, mermas y costes, y trabajar con orden, seguridad alimentaria y orientación a resultados. Persona resolutiva, organizada y flexible, cómoda en entornos de alto ritmo. Responsabilidades principales Liderar tu partida: Supervisarás y coordinarás todas las actividades de tu área, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de calidad y presentación de ARTIEM. Ser creativo/a y proactivo/a: Colaborarás con el jefe de cocina para mejorar procesos y aportar ideas frescas en la creación de platos. Controlar los recursos: Gestionarás el stock y las existencias de tu partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y sin sorpresas. Cuidar el equipo y la cocina: Velarás por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, formando y motivando al equipo a tu cargo. Innovar cada día: Ayudarás a crear nuevos platos y presentaciones, contribuyendo a que cada experiencia gastronómica sea memorable. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles o restaurantes. Conocimiento sólido de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la excelencia incluso en los días más intensos. Habilidades de liderazgo y motivación, con ganas de formar y acompañar al equipo. Pasión por los detalles y la perfección en cada plato. Comunicación clara y facilidad para trabajar en equipo. Qué ofrecemos Incorporación a una cadena hotelera consolidada. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Un ambiente de trabajo divertido, motivador y creativo, donde cada día es diferente y emocionante. Un equipo apasionado, cercano y dinámico, donde tu voz y tus ideas importan. Contrato fijo discontinuo y jornada completa. Incorporación aproximada en marzo 2026. Salario según convenio. Alojamiento y manutención. ¿Por qué ARTIEM Audax Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y formar parte de un proyecto ilusionante, queremos conocerte Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera profesional con ARTIEM. Compromiso con la diversidad, la equidad y la inclusión. En ARTIEM creemos en las personas y no en las etiquetas. Nuestro propósito es inspirar a las personas a ser felices, y lo hacemos sin excepción empezando con nuestra Freshpeople. Garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas.
