Descripción de la oferta
Fundada en Marsella en 1966 por Pierre Bellon, Sodexo es líder mundial en restauración y servicios que mejoran las experiencias del día a día en cada momento de la vida: educación, trabajo, cuidado y ocio.Estamos buscando a una persona para el puesto de Responsable de Servicios de Restauración en una de nuestras unidades de negocio en Madrid, en el segmento de Educación.Resumen del puestoEl candidato seleccionado deberá aportar más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, con énfasis en la gestión corporativa y la sostenibilidad.ResponsabilidadesGestión del equipo de colaboradores bajo su responsabilidad, asegurando una correcta distribución de las funciones, así como el bienestar y la motivación de cada uno de ellos.Gestión de la cuenta de explotación del centro, garantizando la rentabilidad financiera del contrato.Garantizar la fidelización del cliente mediante una interlocución cercana y basada en la confianza.Garantizar el delivery de los servicios bajo su responsabilidad, velando por el más alto nivel de calidad y excelencia.Llevar una correcta planificación de las compras, asegurando una gestión eficiente de los consumos.Garantizar que nuestra gestión tenga un impacto sostenible en la comunidad y en el medio ambiente, cumpliendo las políticas de calidad, prevención y M/A.CualificacionesPreferiblemente formación en hostelería o dietética.Más de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente colectiva (colegios, hospitales).Valorable experiencia en la gestión de Retail.Experiencia en la gestión de equipos de más de 30 personas.Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.Disponibilidad de vehículo.BeneficiosTrabajar en una empresa con propósito y oportunidades de desarrollo profesional.Formación continua y apoyo al aprendizaje de los colaboradores.Posibilidad de teletrabajo o trabajo desde casa.Ambiente de trabajo colaborativo y multinacional.
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