Descripción de la oferta
Reconocido hotel 5*Imprescindible dominio de español e inglésReconocido hotel 5* en la Costa Brava.La persona será responsable de:Supervisar todos los puntos de venta de F&B así como de coordinar la parte de f&b en los diferentos eventos que tengan lugar en el hotel.Garantizar estándares de calidad, normativas sanitarias y de seguridad.Diseñar la estrategia del departamento orientada a rentabilidad y satisfacción del cliente.Gestionar presupuestos, ingresos, gastos, stock e inventarios.Coordinar con cocina la creación de menús, cartas y propuestas gastronómicas.Liderar, formar y motivar al equipo, gestionando horarios y evaluaciones.Atender quejas y peticiones especiales de huéspedes.Colaborar con RRHH, Comercial, Marketing, Compras, Administración y Mantenimiento para optimizar operaciones y ventas.Contrato indefinido.
#J-18808-Ljbffr
