Descripción de la oferta
Melia Hotels International busca un/a Supervisor/a de Alimentos y Bebidas para supervisar la rentabilidad del área en el hotel. Serás responsable de planificar, ejecutar y adaptar las estrategias de producto, servicio y gestión de equipos en cocina y puntos de venta de F&B.La posición exige al menos 3 años de experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas, dominio de herramientas de análisis económico y del Paquete Office, y capacidad de liderazgo para coordinar a equipos y proveedores.
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