Descripción de la oferta
¡Únete a Vincci Hoteles como F&B Manager en nuestro espectacular Hotel Vincci Selección La Plantación del Sur 5!
¿Te apasiona la hospitalidad y quieres liderar el área de alimentos y bebidas en un entorno de lujo y naturaleza? Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia.
¿Qué harás con nosotros?
Asumirás las funciones que te delegue la dirección del hotel, siendo un pilar fundamental en la operación.
Velarás por que nuestros estándares de calidad y servicio, definidos por la división corporativa, se apliquen a la perfección.
Promocionarás las relaciones públicas y la imagen corporativa para fortalecer nuestra presencia.
Planificarás acciones y promociones para impulsar las ventas en los centros de ingresos y puntos de venta.
Atenderás a nuestros clientes con empatía y eficiencia, gestionando quejas, reclamaciones y sugerencias.
Supervisarás y controlarás las actividades diarias en tu área, asegurando un funcionamiento impecable.
Gestionarás el presupuesto, contratación de personal y tomarás decisiones clave en todas las áreas de F&B.
Adaptarás nuestros servicios para atraer a los segmentos de mercado más interesantes y actuales.
Controlarás inventarios, stocks, reposiciones, y autorizarás compras y reparaciones.
Asegurarás el cumplimiento de la legalidad vigente.
Cuidarás y seguirás de cerca al personal y sus respectivas áreas, fomentando un clima de trabajo positivo y colaborativo.
Desarrollarás las habilidades y evaluarás el desempeño de tus colaboradores para potenciar su crecimiento.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia consolidada en gestión de alimentos y bebidas, preferiblemente en hoteles de lujo.
Habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones efectivas.
Orientación al cliente y manejo profesional de situaciones complejas.
Capacidad para planificar y ejecutar estrategias comerciales y promocionales.
Conocimientos sólidos en control presupuestario y gestión de inventarios.
Proactividad y habilidades para fomentar un ambiente de trabajo armonioso y motivador.
Nivel avanzado de inglés.
¿Qué ofrecemos?
Contratación indefinida desde el inicio, tu estabilidad es importante para nosotros.
Formar parte de un grupo hotelero referente en el sector, con presencia internacional y crecimiento continuo.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Un ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y cercano.
Nuestra cultura y valores
En Vincci Hoteles creemos en el desarrollo continuo, la pasión por el detalle y el compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Somos un equipo diverso y motivado, donde cada persona aporta para crear experiencias únicas a nuestros huéspedes.
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