Descripción de la oferta
Overview ¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración organizada? ¡Te estábamos esperando! En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Encargado/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes. Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros. Responsibilities Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación. Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central. Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas. Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC. Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas, fomentando el buen clima laboral. Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos. Qualifications Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad. Visión de servicio y atención al detalle. Habilidades de liderazgo, comunicación y formación. Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados. Benefits Contrato indefinido a tiempo completo. Desarrollo dentro de la compañía, con oportunidades de ascenso. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda). #J-18808-Ljbffr
