Descripción de la oferta
Encargado para Restaurante Italiano en Tres Cantos
Estamos buscando un Encargado para nuestro restaurante italiano ubicado en Tres Cantos. Si eres una persona organizada, responsable y con experiencia en la gestión de restaurantes, queremos conocerte.
Responsabilidades
Supervisión diaria de las operaciones del restaurante.
Gestión y coordinación del equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio al cliente.
Control de inventarios y pedidos de suministros.
Supervisión del cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo de horarios, turnos y vacantes del personal.
Control de caja y gestión de facturación.
Resolver incidencias y asegurar la satisfacción de los clientes.
Requisitos
Experiencia previa mínima de 3 años en la gestión de restaurantes, preferiblemente en el sector de la gastronomía italiana.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alto volumen de trabajo.
Conocimiento de control de costos, presupuestos y manejo de personal.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Ofrecemos
Contrato a jornada completa.
Un ambiente dinámico y de crecimiento profesional.
Salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades del candidato.
Si cumples con los requisitos y te apasiona la gestión de restaurantes, esperamos recibir tu solicitud!
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