Descripción de la oferta
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Si eres una persona orientada a resultados, con talento para la gestión de equipos y obsesión por la excelencia en el servicio, ¡este es tu lugar!Nuestro ClienteTrabajamos con un grupo de restauración referente en el sector, conocido por su alta calidad operativa y un ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Es el lugar ideal para profesionales que buscan estabilidad y un entorno donde se premia la iniciativa y el buen hacer.Gestión Operativa: Coordinar y supervisar el funcionamiento diario del restaurante para asegurar la máxima eficiencia.Liderazgo de Equipo: Seleccionar, formar, motivar y organizar los turnos del personal a tu cargo.Control Financiero: Gestión de la cuenta de explotación (P&L), control de stocks, pedidos a proveedores y análisis de inventarios.Calidad y Seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria e higiene.Experiencia del Cliente: Asegurar que cada visita sea excelente, gestionando sugerencias y manteniendo los estándares de la marca.Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en gestión de restaurantes o posiciones similares de responsabilidad.Formación: Conocimientos sólidos en gestión de costes (escandallos), RRHH y operativa de sala/cocina.Actitud: Persona proactiva, resolutiva y con excelentes habilidades comunicativas.Estabilidad: Contrato indefinido en un proyecto de largo recorrido. xiphteb Cultura Positiva: Integración en un equipo de alto rendimiento con un ambiente de trabajo profesional.¿
