Una delle principali catene alberghiere italiane, attiva con numerose strutture distribuite su tutto il territorio nazionale, ricerca una figura da inserire come Cuoco / a Capo Partita presso una struttura situata a San Lazzaro di Savena (BO).La risorsa selezionata avrà il compito di :Gestire la preparazione di tutte le pietanze, garantendo pulizia e organizzazione della partita di competenza;Occuparsi della manutenzione delle attrezzature di cucina e assicurare il loro corretto utilizzo;Collaborare con il resto del personale di cucina, rispettando gli standard qualitativi definiti dal Gruppo;Mantenere relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti;Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali a disposizione;Garantire il rispetto delle normative HACCP, occupandosi di attività quali il controllo delle temperature dei frigoriferi, l'etichettatura delle pietanze, la sanificazione della postazione di lavoro e l'utilizzo corretto dei prodotti previsti dal protocollo sanitario.Requisiti richiesti :Esperienza pregressa in ruolo analogo;Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;Conoscenza approfondita delle normative HACCP.Cosa viene offerto :Contratto a tempo determinato della durata di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL Settore Turismo);Percorsi formativi per il miglioramento delle competenze professionali;Possibilità di alloggio;Mensa aziendale;Opportunità di crescita professionale;Tariffe agevolate per i dipendenti e i loro familiari più stretti presso le strutture del gruppo;Agevolazioni e sconti su polizze assicurative, noleggio a lungo termine e altri servizi di welfare;Accesso a condizioni bancarie vantaggiose.Orario di lavoro :Turni diurni e serali;Full-time, 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni lavorativi (dal lunedì alla domenica).Disponibilità oraria :Full TimeSe hai passione per la cucina, esperienza nel settore e desideri far parte di un team dinamico e in crescita, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te!Categoria Professionale : Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCittà : San Lazzaro Di Savena (Bologna)
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