Descripción de la oferta
Con más de 50 años de trayectoria, Oliva Nova Beach & Golf Resort continúa reforzando su equipo de restauración con perfiles técnicos cualificados y comprometidos con la calidad y la atención al detalle.¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.Incorporamos un/a Cortador/a de Jamón profesional que represente la excelencia de uno de nuestros productos más valorados: el jamón ibérico.MISIÓN DEL PUESTORealizar el corte de jamón ibérico con precisión y estética, garantizando una presentación y experiencia de cliente de primer nivel.RESPONSABILIDADES PRINCIPALES- Cortar el jamón de forma precisa, eficiente y estética, adaptando el grosor al gusto del cliente.- Conocer y tratar adecuadamente la materia prima para garantizar su conservación y máximo rendimiento.- Realizar emplatados atractivos, potenciando sabor, aroma y presentación del producto.- Colaborar con tareas de sala/camareros.- Ofrecer una atención cercana, educada y profesional al cliente.- Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y buenas prácticas en la manipulación de alimentos.- Control de la trazabilidad del producto y del libro sanitario.REQUISITOS- Experiencia mínima de 2 años como cortador/a de jamón profesional.- Formación o experiencia específica en corte de jamón.- Imprescindible carnet de manipulador de alimentos en vigor.- Pasión por el producto, atención al detalle y actitud proactiva.OFRECEMOS- Incorporación a un grupo de referencia en el sector turístico y gastronómico.- Comidas incluidas durante el turno.- Uniforme profesional proporcionado por la empresa.- Beneficios para empleados (descuentos en gasolineras, supermercados y otros comercios locales). xcskxlj ¡Esperamos tu candidatura!#J-18808-Ljbffr
