Descripción de la oferta
Buscamos una persona responsable de velar por los estándares de limpieza y desinfección, dentro de la planta de fabricación de FRUTOS SECOS, marcados previamente por la persona responsable de seguridad alimentaria, coordinando a un equipo de limpieza (9-11 personas).Se requiere un perfil polivalente entre la operativa de la planta y que haga de manera simultanea las tareas de coordinación.FuncionesEjecución del plan de limpieza marcado por la empresa, coordinando el equipo de limpieza actual.Verificación de la limpieza marcada en el plan de trabajo diario en coordinación con los/las jefes de cada área.Control de stocks de los enseres de limpieza y de los productos necesarios para ello, inventarios y ordenes de compra.Gestión de vacaciones del personal, realización de cuadrantes horarios semanales en función de la producción.Colaboración en la cumplimentación de la documentación necesaria para el tema de auditorías de certificación.Recoger las necesidades de limpieza no previstas y marcar un plan de ejecución.Velar por los estándares de limpieza en tema de seguridad alimentaria como de prevención de riesgos laborales marcados por la empresaHorario aproximado coordinador/a: Turno partido De 07:45 a 17:00h de lunes a viernes , de manera puntual a turnos de 06:45 a 14:00h, de 13:45 a 22:00h o de 21:45 a 06:00h.Puede variar el horario conforme a las necesidades de producción.Se requiereExperiencia demostrable de al menos 3 años en coordinación de equipos de limpieza de al menos 10 personas en industria de alimentación.A valorar:Haber trabajado bajo entornos de sistemas de gestión de la calidad. Procesos.Carnet para realizar trabajos de limpieza en alturas.Disponibilidad de realizar turnos rotativos semanalesFormación en APPCC (básico).Conocimiento y manejo de productos químicos para la limpieza y desinfección gama HA. Dosificación, procesos de aplicación, tiempos de actuación y sus incompatibilidades.Procesos de fabricación y tipos de maquinaria industria alimentaria.Normas decalidad (BRC; IFS,.). Conocimiento básico por haber trabajado bajo estas normas en alguna de las empresas donde tenga experiencia.Principalespatógenos en la industria alimentaria.Tipos y orígenes de suciedad en la industria alimentaria.Procesode recogida selectiva y reciclaje de materialesDamel, empresa comprometida con la igualdad de oportunidades y la integración
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