Descripción de la oferta
CENTRO: RESIDENCIA Y CENTRO DE DÍA DE SEGORBE, SEGORBE (CASTELLÓN). INCORPORACIÓN: 28/07/2026. DURACIÓN: SUSTITUCIÓN POR VACACIONES (28 DE JULIO AL 26 DE SEPTIEMBRE DE 2026). JORNADA: COMPLETA. TURNO PARTIDO. FUNCIONES PRINCIPALES: ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE MENÚS DIARIOS ADAPTADOS A LAS NECESIDADES DEL CENTRO. CONTROL DE CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. GESTIÓN DEL ALMACÉN, CONTROL DE STOCK Y RECEPCIÓN DE MERCANCÍA. CUMPLIMIENTO DE PROTOCOLOS Y NORMATIVA APPCC. FORMACIÓN REQUERIDA (UNA DE LAS SIGUIENTES): TÉCNICO/A EN COCINA Y GASTRONOMÍA. TÉCNICO/A EN SERVICIOS EN RESTAURACIÓN. EXPERIENCIA PROFESIONAL ACREDITADA DE AL MENOS 3 AÑOS COMO COCINERO/A. SE VALORARÁ: EXPERIENCIA PREVIA EN CENTROS RESIDENCIALES O COLECTIVIDADES. CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO Y ORGANIZACIÓN. *** ADJUNTAR CV PROPIO EN FORMATO PDF ***
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 102026566069 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA (https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=700456&cod2=0&t=EMP&lang=es). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico espailabora_ofertas_segorbe@gva.es especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta 700456-0 como referencia.
