Descripción de la oferta
Ausolan selecciona un/a COCINERO/A Verano para Burgos.Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada.Funciones:- Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina.- Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales.- Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas.- Gestionar pedidos, recepción de mercancías, inventarios y control del almacén.- Optimizar el uso de los recursos y controlar los costes del servicio.- Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.- Mantener una comunicación fluida con la dirección del centro para asegurar un servicio excelente.Requisitos:- Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio.- Experiencia mínima: Al menos 2 años, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o restauración organizada.- Capacidad para organizar el trabajo y coordinar equipos.- Compromiso con la calidad, el orden y la seguridad alimentaria.- Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de adaptación.- Ganas de implicarse en un proyecto con posibilidades de continuidad.Se ofrece:- Contrato temporal de aproximadamente 2 meses, con posibilidad real de incorporación a plantilla.- Jornada completa de 40 horas semanales.- Turnos de lunes a domingo, con los descansos correspondientes.- Incorporación inmediata.- Entorno de trabajo dinámico, organizado.Para participar:- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que para presentar su candidatura, deberá estar inscrito/a en el portal que publica la oferta.Información obtenida de: Internet/Prensa. xcskxlj relacionados:- Más informaciónInformación procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).
