Descripción de la oferta
Se necesita incorporar un cocinero o cocinera para cubrir una baja de larga duración en una residencia situada en Moncada (Valencia). El turno es de tarde fijo, con horario de 14:00 a 21:00 horas, y una jornada de 28 horas semanales. La distribución se organiza de lunes a domingo según cuadrante. El contrato es de sustitución por baja de larga duración. El fin de semana que corresponda como libranza también se librará el lunes y el martes.
Entre las tareas habituales están la elaboración y cocinado de los platos que forman el menú, gestionar el rendimiento de la materia prima según las fichas técnicas y mantener un buen control del uso de maquinaria, materiales y utillaje del departamento.
Se pide experiencia mínima de un año en un puesto similar y formación adecuada para el puesto. Es necesario contar con experiencia previa en un puesto similar; no presentarse sin experiencia.
