Descripción de la oferta
Cocinero/a para comunidad religiosa | contrato indefinido | 14 h/semana | Vigo (Pontevedra)Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.FuncionesControlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.Colaborar en el montaje y desmontaje del servicioRealización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etcControlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Experiencia previa en cocina en colectividadesControl stock, alérgenos.Disponibilidad de incorporación INMEDIATAConocimientos de APPCC, Manipulación de Alimentos y PRLPuesto estable todo el añoJornada de 14 horas semanales, de lunes a sábadoHorario: de lunes a viernes 20:00 a 22:00Horaio: Sabados 11:00 a 15:00Salario: según convenio de colectividades
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