Descripción de la oferta
Ona Hotels & Apartments es una empresa especializada en la gestión y explotación de complejos vacacionales. Actualmente la compañía cuenta con un porfolio de 42 alojamientos, la mayoría de los cuales están en los principales destinos turísticos españoles. ¡Estamos en pleno crecimiento y expansión! ¡Es por ello que estamos buscando a un/a Cocinero/a especialista en sushi y comida japonesa, para unirse al equipo de ONA Mar Menor!¿Cuáles serían tus funciones?Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos especializados en comida japonesa.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.Colaborar en la gestión de costes.Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.Reporte pedidos a responsable de Cocina.¿Qué te podemos ofrecer?Incorporación inmediata.Contrato fijo discontinuo a 40 horas.Salario según convenioVentajas descuentos en alojamiento en ONA Hotels & Apartments.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoUbicación del trabajo: Empleo presencial
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