Descripción de la oferta
En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.Descubra si esta oportunidad es adecuada para usted leyendo toda la información que sigue a continuación.Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!Tareas- Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.- Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.- Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.- Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.- Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.Requisitos- Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.- Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).- Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.- Capacidad de organización y trabajo bajo presión.- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.- Carnet de conducir.- Permiso de trabajo.Otros aspectos a valorar:- Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.- Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.- Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).- Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia)Beneficios- Incorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.- Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.- Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.- Salario competitivo y experiencia aportada.- Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo consolidado.Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría contar contigo. Buscamos personas que sean profesionales, proactivas, organizadas, con iniciativa y actitud positiva, disfrutando de la experiencia gastronómica que proporcionamos. xcskxlj Esencial el compañerismo y la capacidad de comunicarse eficazmente con el resto de personal para garantizar que se realiza un buen servicio y hay un buen ambiente de trabajoSi cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado.#J-18808-Ljbffr
