Descripción de la oferta
Marqués de Murrieta busca incorporar un/aCocinero/a de Alta Gastronomíaproactivo/a, responsable y comprometido/a con la excelencia, con pasión por la gastronomía, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente.Requisitos:
Formación en Cocina, Gastronomía o Escuela de Hostelería.
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en alta gastronomía.
Dominio de técnicas culinarias, mise en place y organización de partida.
Sensibilidad por el producto, el sabor y la presentación.
Capacidad de trabajo, adaptación y aprendizaje.
Se valorará experiencia en cocina internacional y conocimientos de vino.Se ofreceformar parte del equipo gastronómico de Marqués de Murrieta, primera bodega de Rioja, participando en la creación y elaboración depropuestas gourmet y menús de alta gastronomíadiseñados para acompañar los vinos de la bodega en visitas y eventos.Una oportunidad para desarrollar el talento culinario en un entorno deexcelencia, producto y cultura del vino, con todos los medios necesarios para ofrecer una experiencia gastronómica a la altura de Marqués de Murrieta.
