Descripción de la oferta
¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo con historia? En el Hostal Savoy, un establecimiento emblemático de Alcoy con más de sesenta años de experiencia en hostelería y restauración, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para reforzar nuestro equipo de cocina.Ubicados en el corazón del casco antiguo de la ciudad, ofrecemos un entorno profesional y familiar, reconocido por la calidad de nuestro servicio y la excelencia en la organización de banquetes, bodas y eventos.En este puesto, tus responsabilidades serán:Preparar, elaborar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad de la casa.Organizar tu partida y coordinarte con el resto del equipo de cocina.Controlar y conservar los alimentos, asegurando su correcta manipulación y almacenamiento.Mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo.Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos del puestoExperiencia: Se requiere experiencia previa en cocina profesional.Conocimientos: Dominio de técnicas de preparación, elaboración y presentación de platos.Normativa: Conocimiento y aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Valoramos especialmenteCapacidad de organización y gestión eficiente de la partida asignada.Rapidez y destreza en la ejecución de tareas bajo presión.Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.Facilidad para el trabajo en equipo y actitud colaborativa.Tu experiencia en el equipoEntorno: Incorporación a un equipo consolidado en un hostal de referencia en Alcoy.Proyección: Participación en la preparación de banquetes y eventos de alto nivel.Ambiente: Trato cercano y profesional, con una filosofía orientada a la excelencia y el servicio personalizado.
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