Restaurante ubicado en Sarrià (Barcelona), de cocina mediterránea cuidada y proyecto consolidado, busca Cocinero/a – 2º Jefe/a de Cocina para incorporarse a su equipo de forma estable.
Se trata de una posición clave dentro de la cocina, con coordinación directa con el chef y responsabilidades de supervisión de equipo, en un entorno profesional y organizado.
FUNCIONES

Coordinación con el Chef y cumplimiento de sus indicaciones.
Dirección y supervisión de los ayudantes de cocina a cargo.
Elaboración de comandas y producción diaria.
Preparación de recetas siguiendo los estándares y directrices.
Producción según la planificación establecida.
Cuidado y mantenimiento del equipamiento y utensilios de cocina.
Realización de pedidos a proveedores.

CONDICIONES

Contrato laboral indefinido, directamente con la empresa.
Jornada seguida de 36 horas semanales, con posibilidad de ampliación progresiva a 40 h según necesidades del servicio.
Horarios rotativos semanales:

- Semana de día: de miércoles a sábado de 10 a 17h.
- Semana de noche: de miércoles a sábado de 17 a 24h.
- Domingos de 12 a 20h. Ocasionalmente, en caso de fútbol o teatro por la noche, el horario puede ser partido de 12 a 16h y de 20 a 24h

Días libres fijos: lunes y martes.
Vacaciones: mes de agosto (28 días) + 3 días en diciembre y Semana Santa.
Salario bruto mensual:

- Jornada 40h: 2.180€.
- Jornada 36h: 2.000€
#J-18808-Ljbffr