Descripción de la oferta
¡Desde Eurofirms buscamos un/a Cocinero/a para dar soporte en una escuela de Mataró!
¿Cuáles serán tus funciones?
Elaboración y preparación de los menús diarios del comedor escolar.
Preparación, cocinado y presentación de los platos siguiendo las directrices establecidas.
Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Organización y planificación de las tareas de cocina.
Gestión y control básico del stock de productos y materias primas.
Recepción y colocación de mercancías.
Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
$
Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, comedores escolares o restauración.
Disponibilidad de incorporación inmediata.
Disponibilidad para trabajar en servicios puntuales y días sueltos.
Persona responsable, organizada, autónoma y con capacidad de trabajo en equipo.
Valorable carné de manipulador/a de alimentos.
Catalán y castellano hablados y escritos correctamente.
Catalán y castellano hablado y escrito correctamente.
$- ESO or equivalente.
Valorable curso de manipulación de alimentos.
Valorable formación en cocina.
Valorable experiencia en comedores escolares, colectividades o cocina tradicional.
#J-18808-Ljbffr
