Descripción de la oferta
Desde Manpower Business Professional colaboramos con Grupo Osborne , empresa familiar española con más de 250 años de historia y considerada una de las compañías más emblemáticas de la gastronomía y las bebidas premium en España. ¿Tiene las habilidades necesarias para este puesto? Lea todos los detalles a continuación y presente su candidatura hoy mismo. Actualmente buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de sus espacios más estratégicos, con un equipo consolidado y un volumen de negocio en plena expansión. ¿Qué harás? Liderar la dirección integral del restaurante (operaciones, equipo, cliente y marca). Elevar la experiencia del cliente integrando gastronomía, servicio y storytelling. Gestionar un equipo de casi 20 personas entre sala y cocina. Supervisar calidad, servicio, APPCC, inventarios, compras y control económico. Diseñar turnos, coordinar servicios y participar activamente en los momentos clave. Ser embajador/a del restaurante en eventos y colaboraciones. Colaborar con dirección, marketing y cocina para mantener la coherencia de la marca. Buscamos un perfil con… Al menos 5 años de experiencia gestionando restaurantes gastronómicos o de alto nivel. Inglés alto (clientes internacionales). Don de gentes, liderazgo cercano y mentalidad moderna. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones. Sensibilidad estética, orientación al cliente y pasión por la gastronomía. Conocimientos en APPCC, gestión de equipos, inventarios y operativa. Flexibilidad horaria ¿Dónde? Sevilla – Zona Arfe Contrato indefinido ¿Te encaja? Inscríbete a la oferta y te contactaremos en el caso de puedas encajar con el perfil. xqbhyrx Si conoces a alguien que podría estar interesado/a, ¡compártelo!
