Descripción de la oferta
FUNCIONES: Corte y preparación de carnes, pescados y verduras. Manejo de wok y dominio de técnicas de salteado a alta temperatura con fogón de wok. Conocimiento y dominio de técnicas de cooción al vapor, incluyendo el manejo de vaporeras y otros equipos. Preparación y elaboración de salsas tradicionales de la cocina china y asiática, como la salsa agridulce, el curry, la salsa de ostras y la salsa de marisco, entre otras. Preparación de arroces, fideos, gyozas, frutra, caldos..Preparación y elaboración de pato Pekín siguiendo las técnicas propias de este plato. Preparación todo tipo de comidas asiáticas. REQUISITOS: Imprescindible 24 meses de experiencia. CONDICIONES: Contrato indefinido a jornada completa. El sueldo bruto mensual es de 2.222,71 euros con las pagas extras incluidas. Horario de jueves a lunes de 12h a 16h y de 20h a 24h. Lugar de trabajo: Inca Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 042026003765
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