Descripción de la oferta
Fijo DiscontinuoBenidorm, AlicantePublicado hace 2 semanasMedplaya Rio Park profile+34 686 88 38 35Medplaya Rio Park¿QUIENES SOMOS?Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm y Costa del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable. Pero MedPlaya es mucho más que hoteles. Contamos con una división industrial que incluye centrales de compras, lavandería industrial y alimentación, garantizando calidad en cada detalle. Actualmente, contamos con un equipo humano de más de 2.000 personas.¿A QUIÉN BUSCAMOS?Un/a cocinero/a para unirse al equipo de cocina del restaurante ubicado en el MedPlaya Hotel Rio Park. Se trata de un hotel vacacional de 4 estrellas con 408 habitaciones, ubicado en Benidorm.Funciones y responsabilidadesPreparar y presentar platos de manera autónoma, cualificada y responsable, utilizando las técnicas más adecuadas para cada preparación.Cocinar y presentar los platos y productos culinarios con los más altos estándares de calidad.Colaborar en la creación y planificación de los menús y cartas.Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los bufetes.Revisar y controlar el material de cocina, informando de cualquier incidencia o necesidad de reposición.Colaborar en la gestión de pedidos y la correcta conservación de las materias primas y productos utilizados en la cocina.Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, seguridad y salud alimentaria establecidas.Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.¿QUÉ OFRECEMOS?Incorporación inmediataJornada completa y contrato fijo discontinuoRequisitosSe requiere experiencia demostrable como cocinero/a.Valoraremos formación en escuela culinaria, así como formación complementaria relacionada con el puesto de trabajo.Se valorará positivamente la informática a nivel usuario (paquete office, correo electrónico e Internet).Imprescindible dominio del español. Se valorará disponer de otros idiomas.
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