Descripción de la oferta
Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia para una hamburguesería consolidada en Jerez de la Frontera.
Elaboramos hamburguesas tradicionales y de autor, patatas naturales y entrantes como nachos y aperitivos fritos.
Contamos con un alto volumen de trabajo, especialmente durante los fines de semana y los meses de verano, por lo que necesitamos una persona resolutiva, rápida y organizada.
La persona seleccionada deberá tener soltura en el manejo de la plancha, rapidez en el montaje de hamburguesas y capacidad para mantener el orden de las comandas, optimizando así el flujo de trabajo durante el servicio.
Nuestra cocina es pequeña y compacta, pero está preparada para sacar entre 100 y 150 comidas por servicio, por lo que es fundamental mantener una buena gestión, rapidez y coordinación.
El turno de cocina incluye la entrada previa, la preparación de la mise en place, el servicio y la limpieza posterior. El/la cocinero/a estará acompañado/a por uno o dos ayudantes, según el volumen de cada servicio.
Ofrecemos un equipo joven y un muy buen ambiente de trabajo.
La experiencia previa es fundamental, ya que en hora punta el nivel de exigencia es alto.
Condiciones:
Salario según convenio.Todas las horas extras son retribuidas.Puesto estable a largo plazo para la persona que cumpla con los requisitos.
Buscamos una persona dinámica, funcional, comprometida, con ganas de trabajar y capaz de adaptarse a un ritmo alto de servicio.
El horario, durante la mayor parte del año, sería miércoles y jueves tarde-noche, y de viernes a domingo turno partido para comidas y cenas.
En verano abrimos todos los días a partir de las 19:00 para cenas, con descansos según turno rotativo.
