Descripción de la oferta
WORKANDLIFE, S.L. Empresa Líder en gestión de conciliación a través de escuelas infantiles de 0-3 años en empresas privadas y organismos públicos en todo el territorio nacional.
COCINERA/O PARA ESCUELA INFANTIL
Escuela infantil ubicada en Madrid/Sevilla busca incorporar cocinera/o para formar parte de su equipo.
Buscamos una persona trabajadora, responsable, organizada y comprometida, con experiencia en cocina infantil y sensibilidad hacia las necesidades de los niños pequeños.
FUNCIONES
Elaboración diaria de menús para niños de 0 a 3 años.
Preparación y elaboración de las comidas siguiendo las pautas y necesidades nutricionales establecidas.
Planificación y organización de la cocina.
Realización y gestión de pedidos de materias primas.
Recepción, control y almacenamiento de mercancías.
Control de stock, conservación y estado de las materias primas.
Preparación y servicio de las comidas en el comedor infantil.
Elaboración de dietas especiales según las necesidades de cada niño.
Gestión y preparación de menús para alergias e intolerancias alimentarias, siguiendo estrictamente los protocolos establecidos.
Adaptación de texturas y elaboraciones a las diferentes edades y etapas de los niños de 0 a 3 años.
Realización y control de la recogida y conservación de muestras de alimentos.
Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Mantenimiento del orden, limpieza y correcta organización del espacio y material de cocina.
REQUISITOS
Formación relacionada con cocina, restauración, gastronomía o alimentación.
Experiencia demostrable en cocina infantil, especialmente con niños de 0 a 3 años.
Experiencia en comedores infantiles, escuelas infantiles, centros educativos o servicios de alimentación similares.
Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria y APPCC.
Experiencia en la elaboración de dietas especiales para alergias e intolerancias.
Conocimientos sobre adaptación de texturas y alimentación según las diferentes etapas del desarrollo infantil.
Persona responsable, trabajadora, organizada y autónoma.
Capacidad de planificación y atención al detalle.
Gusto y sensibilidad por el trabajo con niños pequeños.
Compromiso con la calidad y seguridad de los alimentos.
¿QUÉ OFRECEMOS?
Jornada Completa.
Incorporación a una escuela infantil con un proyecto educativo consolidado.
Contrato y condiciones laborales según convenio.
Estabilidad y continuidad.
¿QUÉ BUSCAMOS?
Buscamos una persona que entienda que cocinar para niños de 0 a 3 años implica una responsabilidad especial. Alguien cuidadoso, sensible y comprometido con su trabajo, que cuide cada elaboración, respete las necesidades individuales de cada niño y valore la importancia de una alimentación segura, saludable y adaptada a estas edades.
Si tienes experiencia en cocina infantil, te gusta tu profesión y disfrutas trabajando en un entorno educativo, queremos conocerte.
