Descripción de la oferta
Descripción del puesto: Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria. Para ser considerado para una entrevista, por favor, asegúrese de que su solicitud se ajusta plenamente a las especificaciones del puesto que se encuentran a continuación. Funciones: Diseño y desarrollo de menús innovadores. Supervisión de la preparación y presentación de platos. Gestión del equipo de cocina y formación del personal. Control de costos y optimización del uso de ingredientes. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad. Requisitos: Formación en Gastronomía o Cocina Profesional. Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina. Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Condiciones: Contrato: Indefinido. Jornada: Completa. Ubicación: Gerona. Salario: A negociar según experiencia + incentivos. Sector: Turismo y restauración Provincia: Girona Localidad: Gerona Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti. Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible. Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad. Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones. Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea. Registrar avances y aprender de cada iteración. Lo que puedes ganar con este tipo de puesto Experiencia tangible y competencias transferibles. Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad. Acompañamiento inicial para asentarte con confianza. Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento. ¿Podrías encajar aquí? Te manejas bien con rutinas y priorización. Comunicas de forma clara y respetuosa. Te motiva aprender y mejorar cada semana. xkdbapo Tienes disponibilidad real en Girona. #J-18808-Ljbffr
