Descripción de la oferta
ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO comprometido/a para unirse a su equipo culinario.
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brEn dependencia de Dirección se encargará de
brGestionar el equipo de cocina
brDiseñar el menú según los estándares de la empresa
brGestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores
brAsegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria
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brSe ofrece
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brContrato indefinido
brJornada completa
brSalario según valores aportados
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brRequisitos mínimos
brExperiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante
brFormación en Hostelería/Cocina
brConocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos.
brConocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo
brHabilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal
brCompromiso con la higiene y la seguridad alimentaria
brCapacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.
