Descripción de la oferta
SOBRE NOSOTROS
Experimental fue fundado en 2007 por tres amigos de la infancia : Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée de Goriainoff. Más tarde se unió Xavier Padovani, compartiendo la misma visión : ofrecer una experiencia de hospitalidad excepcional a una clientela cada vez más exigente.
Reconocido por haber introducido la cultura del bar de cócteles en París, Experimental gestiona bares de cócteles, pero también bares de vinos, restaurantes y, desde 2015, hoteles. Con el paso de los años, los destinos se han diversificado : desde capitales europeas como París y Londres hasta enclaves más estacionales, como Ibiza o Menorca en verano, o las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta asimismo con establecimientos en Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds.
La filosofía de servicio de Experimental se basa en tres principios fundamentales : la calidad de los productos, la precisión en el servicio y una cálida acogida a nuestros huéspedes.
SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA
Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla.
La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental : un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos.
SOBRE EL PUESTO
Buscamos un / a Chef de Rang para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. Sus funciones y responsabilidades serán las siguientes :
Organizar la mise en place de los office y de la sala.
Garantizar una excelente experiencia al cliente.
Asesorar a los clientes gracias a un excelente conocimiento de la carta y de los productos.
Realizar el servicio respetando los estándares de la profesión : toma de comandas, mise en place según los pedidos, retirada y reorganización de mesas.
Asegurar el seguimiento de su rango : reposición de pan y bebidas, mantenimiento de mesas ordenadas y limpias para garantizar una experiencia agradable.
Realizar las tareas de cierre del servicio : recogida y preparación del siguiente servicio.
Velar por el mantenimiento de los espacios en condiciones óptimas (limpieza, conservación y correcto funcionamiento).
Respetar y aplicar los estándares estéticos definidos por la dirección (grooming, presentación y mise en place).
SOBRE TI
Cuentas con una experiencia demostrada como Chef de Rang o en un puesto similar. Tienes una excelente presencia, eres una persona dinámica y motivada.
Dispones de buenas capacidades de organización y rapidez de ejecución.
Tienes un buen espíritu de equipo y facilidad para el trato con el cliente.
Eres atento / a a los detalles y sabes escuchar las necesidades de los clientes.
El conocimiento del sistema Micros será valorado positivamente.
Tienes disponibilidad para trabajar por la tarde / noche, fines de semana y días festivos.
Experience Hospitality, the Experimental Way!
A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a distintos perfiles y expertos con un saber hacer reconocid.
Tanto si se trata de tu primera experiencia profesional como de una nueva oportunidad de desarrollo, apostamos por atraer, desarrollar y fidelizar a personas motivadas y con talento, independientemente de su trayectoria o competencias.
Qué ofrecemos :
Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido, Islas Baleares, entre otros destinos.
Descuentos atractivos en todos nuestros establecimientos (cocktail bars, wine bars y restaurantes).
Plan de pensiones.
Eventos corporativos.
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