Descripción de la oferta
Garden Hotel Group busca incorporar un/a Jefe/a de partida para el departamento de cocina del Hotel HyB Eurocalas. La misión es planificar, gestionar y organizar la partida a su cargo, asegurando la calidad y la ejecución de las recetas establecidas.Entre sus funciones se encuentran coordinar y dirigir al personal, garantizar higiene y calidad, y colaborar en los pedidos de materia prima, con la posibilidad de realizar show cookings exteriores y supervisar buffets.
#J-18808-Ljbffr
